สิ่งที่ดีที่สุดในการกินและดื่มเพื่อต่อสู้กับความกลัวในฤดูหนาว

เคล็ดลับจากแม่ครัวและนักกินในพื้นที่ที่หนาวที่สุดในโลก ฤดูหนาวเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับพวกเราหลายคน ในช่วงเวลาอันมืดมิดตามตัวอักษรและอุปมาอุปไมยเหล่านี้ คุณอาจพบว่าสิ่งที่คุณเลือกกินสามารถส่งผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อทัศนคติของคุณ ก่อนที่คุณจะกินมันช่วยจัดฉาก และใครจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการโอบกอดเสน่ห์ของฤดูหนาวได้ดีไปกว่าเพื่อนบ้านทางเหนือของเรา? ชาวเยอรมันมีGemütlichkeitชาวสวีเดนมีmysและชาวเดนมาร์กมีhygge ; แม้ว่าจะมีรายละเอียดปลีกย่อยสำหรับแต่ละอย่าง แต่ล้วนสร้างความรู้สึกอบอุ่นและอบอุ่นโดยเฉพาะในฤดูหนาว “Hygge เป็นเรื่องเกี่ยวกับบรรยากาศและประสบการณ์มากกว่าสิ่งของ” Meik Wiking เขียนไว้ในหนังสือปี 2017 ของเขาThe Little Book of Hygge: Danish Secrets to Happy Living จุดเทียนสองสามเล่ม...